Hvad er chilipeber?

Indholdsfortegnelse:

Hvad er chilipeber?
Hvad er chilipeber?

Video: Hvad er chilipeber?

Video: Hvad er chilipeber?
Video: Chili Klaus & Bubber eating worlds hottest chili pepper (english subtitles) 2024, Marts
Anonim

Chilipeberen, fra Nahuatl chilli, er bærfrugten af planter fra slægten Capsicum, som er medlemmer af natskyggefamilien, Solanaceae. Chilipeber er meget udbredt i mange køkkener som et krydderi til at tilføje skarp "varme" til retter.

Hvad betragtes som en chilipeber?

Chilipeber, en hvilken som helst af flere arter og kultivarer af meget varme, skarpe peberfrugter i natskyggefamilien (Solanaceae). … Mange af de mest almindelige chilipeber er sorter af Capsicum annuum, inklusive cayennepeber, jalapeño, serrano og thailandske chilipeber. Nogle af de hotteste chilipeber er kultivarer af C.

Er en chilipeber det samme som en jalapeño?

Botanisk der er ingen forskel mellem jalapenos og chilipeber.

Er alle chilipeber hot?

Hot chilipeber varierer fra 100.001 til 350.000 Scoville Heat Units. Der findes mange varianter af chilipeber, og de har ofte forskellige navne afhængigt af region. Her er en liste over nogle af det store udvalg af hot chilipeber fra hele verden.

Hvad er den mildeste chilipeber?

De mildeste peberfrugter såsom søde peberfrugter og kirsebærpeber er nederst på Scoville-skalaen. I midten er peberfrugter som Serrano, gul varme vokspeber og rød cayennepeber. I den varmeste ende af varmeskalaen er Habanero og Scotch Bonnet.

Anbefalede: