Hvordan tørrede bukkehornsblade?
Hvordan tørrede bukkehornsblade?

Video: Hvordan tørrede bukkehornsblade?

Video: Hvordan tørrede bukkehornsblade?
Video: Why is Saudi Arabia investing a tremendous amount of money in football? 2024, Marts
Anonim

Bare pluk de friske blade fra stilken og kasser stilken. Når du er færdig, vask methibladene godt, så snavset vaskes ordentligt af. Læg de rensede blade på en tallerken og tør dem med et køkkenrulle. Når de tørrer helt ud, læg bladene i en skål, der tåler mikrobølgeovn

Hvor længe holder tørrede bukkehornsblade?

Bukkehornsblade, hvis de opbevares på et køligt og tørt sted, har en holdbarhed på ca. seks måneder. Frøene af bukkehornplante blev tidligere brugt som et gult farvestof.

Er tørrede bukkehornsblade så gode som friske?

Tørrede blade er omkring tre gange stærkere, når det kommer til smag, så hvis du bruger friske blade, skal du bruge tre gange så meget. Det betyder, at 1 tsk tørrede blade svarer til omkring 1 spsk friske blade. For det tredje, hvis du slet ikke kan finde bukkehorn, så prøv at bruge friskhakkede bladselleri.

Hvordan bevarer du bukkehornsblade?

Pak ind i papir eller ostelærred og opbevar i køleskab. Hele ideen er at forhindre overskydende fugt i bladene. Du kan også opbevare i lufttæt lynlås/æske. Dette vil hjælpe dig med at holde bladene friske i næsten en uge.

Har du brug for at lægge tørrede bukkehornsblade i blød?

Konsistensen er ekstremt hård, så de kræver tid at blive gennemblødt, ristede og derefter malet ned for at blandes med andre krydderier.

Anbefalede: