Er den umulige burger?

Indholdsfortegnelse:

Er den umulige burger?
Er den umulige burger?

Video: Er den umulige burger?

Video: Er den umulige burger?
Video: Hvordan reagerer børn, når man fortæller, at der ikke er råd til at holde jul? 2024, Marts
Anonim

Impossible Foods Inc. er en virksomhed, der udvikler plantebaserede erstatninger for kødprodukter. Virksomhedens erklærede mål er at give folk smagen og de ernæringsmæssige fordele ved kød uden de negative sundheds- og miljøpåvirkninger forbundet med husdyrprodukter.

Hvad er Impossible Burger lavet af?

Ifølge Impossible Foods er proteinet i virksomhedens burgere lavet af soja og kartofler Der er fedt fra kokos- og solsikkeolier, og der er bindemidler fra methylcellulose og fødevarestivelse, som hjælper med at holde kødet sammen, så det kan laves til frikadeller, frikadeller eller endda kebab.

Hvorfor er den umulige burger dårlig?

Ifølge Samuels er umuligt kød særligt problematisk."Dette produkt er højt forarbejdet," siger hun. … "Den har en lignende ernæringsprofil som Impossible Meat, men den indeholder ikke soja og har færre mikronæringsstoffer, fordi den ikke er beriget med så mange vitaminer og mineraler," siger Samuels.

Er den umulige burger vegansk?

Holistisk set fra et rent ingrediensperspektiv, ja, Impossible Burger er 100 procent vegansk. Der er intet kød i Impossible Burger, og der er heller ikke animalske biprodukter.

Er den umulige burger sundere?

Og er det sundere end kød? The Impossible Burger er blevet rost for sine miljømæssige fordele – bruger 96 procent mindre jord, 87 procent mindre vand og 89 procent mindre drivhusgasemissioner end oksekød.

Anbefalede: